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ききダシ会

ききダシ会とは?

弊社では定期的に、全社員がききダシをするという取り組みを行っております。
これは、社員一同がダシの特性や違いを直接的に理解することによって、より良いご提案をお客様に差し上げるためでございます。
ここでは、実際にききダシを行った社員の声を元に、それぞれのダシにどのような違いがあるのかをご紹介させていただきます。
本記事が皆様にとって、広くダシの特性や違いに関するご理解の一助になれば幸甚に存じます。

ききダシ会とは?
ききダシ会とは?
ききダシ会とは?

ききダシ会アーカイブ

第二回 定番薄削り4種の比較
第一回 定番厚削り3種の比較(極上枯節編)
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