お問い合わせ・資料請求は電話・フォームから

TEL.03-3742-2266

株式会社マルサヤ|業務用だし素材の専門商社

株式会社マルサヤは、東京を拠点とする業務用だし素材の専門商社です。 鰹節・昆布・煮干しなど、国内でも希少な高品質原料を幅広く取り扱い、 節問屋随一の在庫量を活かして全国の飲食店様・食品事業社様・小売店様へ販売しています。

ラーメン店、うどん店、蕎麦屋をはじめとした各業態に向け、 だしの専門知識に基づく個別提案を実施し、 貴社独自の味づくりを強力にサポートします。 和食・麺業態の出汁調達なら、マルサヤがパートナーとしてお役に立ちます。

お知らせ

一覧を見る

お知らせ2026/10/01 新レシピ「本枯節粉で作る塩昆布と半熟卵の和風ポテトサラダ」を公開しました
お知らせ2026/09/30 独自開発の限定商品「変わり種 節&煮干し」のご案内
お知らせ2026/09/28 BtoB EC・受発注DX「Bカート」お客様の声で弊社事例をご紹介いただきました(別サイト)
お知らせ2026/09/25 一部小売商品のWEB直販を開始しました。品目は順次追加予定です
お知らせ2026/08/27 当社商品「節粉」シリーズに関する紹介ページを公開しました

商品のご案内

商品一覧

おすすめレシピ

蕎麦もりつゆ(辛汁)
蕎麦かけつゆ(甘汁)
蕎麦肉汁/鴨汁つけ用つゆ
蕎麦蕎麦用かえし
蕎麦【定番再現レシピ】そば用もりつゆ(辛汁)
蕎麦【定番再現レシピ】そば用かけつゆ(甘汁)
うどん【讃岐風】温かけうどんつゆ
うどん【讃岐風】冷かけうどんつゆ
うどん【関西風】かけうどんつゆ
うどん【博多風】かけうどんつゆ
ラーメンホタテ+昆布濃縮出汁・塩ダレ
和食かつお一番だし
和食かつお昆布あわせだし
和食お吸い物だし

無料「出汁相談」受付中

マルサヤは出汁に関するご相談を無料で受け付けております。どのようなお悩みごとでも、どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ

お客様からのお悩みや疑問、ご要望に対してしっかりとお応えするため、出汁に関して日々研究を重ねております

各種お問合せ先