お問い合わせ・資料請求は電話・フォームから

TEL.03-3742-2266

ご家庭用

ご家庭用
ご家庭でのお料理に使っていただける商品のご紹介です。昭和37年の創業以来、一貫して「ほんもの」の鰹節にこだわり続け、全国の皆様にご愛顧いただいております。

枕崎産かつおぶし2g×10香りの高い風味とクセの少ない味わい

鹿児島県は枕崎産の荒本節のなかでも、上質な原料を厳選して削り上げました。脂肪分が少ない魚質の原料を削っているため、香り高い風味と、クセの少ない味わいとなっております。2g入りの使い切りサイズなので、いつでも新鮮な削り節を味わえます。

蕎麦つゆこだわり尽くした「究極の蕎麦つゆ」

鰹節問屋マルサヤが蕎麦つゆの開発にあたり、まず大前提として掲げたのは「鰹節問屋として、出汁はもちろん、全ての素材にこだわり尽くした『究極の蕎麦つゆ』を作ろう」ということでした。あくまでも、究極と呼ぶに相応しい品質を実現するためにマルサヤが導き出した答えが、薩摩産本枯本節二年物でとった濃厚出汁に、妥協せずに選び抜いた本醸造 醤油・本味醂・砂糖だけを合わせて行くことです。これにより、これまでの本格派の蕎麦専門店でしか味わえなかったあの旨さを実現した、比類のない味わいをご提供することが可能となりました。この蕎麦つゆは、希釈タイプではなく、ストレートでお召し上がっていただくつゆです。そのままお猪口に注ぐだけで、超本格派の蕎麦つゆをご堪能いただけます。
江戸風の「蕎麦をつゆに少しだけつけて啜る」ような辛めのつゆに仕上げておりますので、少し味が濃く感じる場合は、水で軽く薄めてお試しいただければ幸いです。

ギフト商品
鰹節は「勝男武士」とも言われるように、昔から縁起の良い贈り物として知られています。上質な薩摩産枯本節を削った花かつおを、贈り物に最適な缶詰につめた「花かつお缶詰」をはじめとしたギフト商品のご紹介です。

花かつお缶詰ギフト風味豊かな口どけのやわらかい味わい

上質な薩摩産枯本節を使用した最上級のうす削りを、ご進物に最適な缶詰に仕上げた化粧箱入りのギフト向け商品です。風味豊かで口どけもやわらかな味わいです。 3本入と6本入の2種類があり、「花かつお缶詰」のほか、「板のり缶詰」「味付板のり缶詰」「お茶缶詰」を組み合わせることもできます。また、用途にあわせて、のしにご用向き・お名前を入れることも可能です。 お好みの缶詰を選んで3本入・6本入に箱詰めできます。このほか、全型板のりの詰め合わせも可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

蕎麦つゆギフトこだわりの蕎麦つゆ

薩摩産本枯本節二年物を使用した、鰹節問屋こだわりの蕎麦つゆをギフトセットにてご提供致します。写真は、295ml×3本入です。